site intro

Рецепты

Морковная запеканка со сметаной

60 минут morkovnaya_zapekanka_so_smetanoj

Просмотры(338) — Комментарии(0)

Сытный и полезный завтрак для всей семьи. Может использоваться для детского питания, входить в рацион беременных женщин или людей, придерживающихся правил здорового питания. Даже если вы не любите морковку, морковная запеканка со сметаной, запеченная в духовке заставит вас по-другому взглянуть на этот чудо-овощ.

Ингредиенты
  • морковь – 8 шт
  • сахар – 25 гр
  • яйца – 2 шт
  • сухари мелкомолотые – 2 ст. л
  • сметана – 100 мл
  • сливки – 50 мл
  • цукаты – 1 ст. л
  • соль
Способ приготовления
morkovnaya_zapekanka_so_smetanoj_
1

Вымытую, очищенную морковь нарежьте тонкими ломтиками, добавьте 70-80 мл воды, сахарный песок, соль и припустите до готовности под плотно закрытой крышкой. За 8-10 минут до окончательной готовности добавьте сливки и сливочное масло.

morkovnaya_zapekanka_so_smetanoj_
2

Готовую морковь протрите, положите желтки, тщательно растертые с белым сахарным песком, взбитые белки, мелко нарезанные цукаты.

morkovnaya_zapekanka_so_smetanoj_
3

Осторожно размешайте массу, выложите ее на посыпанную пшеничными сухарями и смазанную маслом сковороду.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Оставьте свой комментарий