site intro

Рецепты

Курица, запеченная с паприкой, картофелем и помидорами

2 часа 30 минут kurica_zapechennaya_s_paprikoj_kartofelem_i_pomidorami

Просмотры(245) — Комментарии(0)

Готовый ужин для всей семьи на одной сковороде? Теперь, когда мы привлекли ваше внимание, представляем рецепт курицы, запеченной с паприкой, картофелем и помидорами. Это полноценное, питательное и вкусное блюдо легко в приготовлении. Просто бросьте курицу в маринад, затем на сковородку, положите в духовку, и через час можно сзывать гостей или семью на вкусный ужин.

Ингредиенты
  • Куриные бедра – 6~8 шт.
  • Дижонская горчица – 2 ст. л.
  • Лимон – 1 шт.
  • Паприка – 2 ч. л.
  • Оливковое масло – 4 ст. л.
  • Молодой картофель – 700 гр.
  • Ялтинский лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубка
  • Помидоры черри – 500 гр.
  • Тимьян – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
Приготовление
kuritsa_zapechennaya_s_paprikoy_kartofelem_i_pomidorami_
1

Подготовьте курицу: обрежьте лишнюю куриную кожу и жир с бедер. Присыпьте смесью соли и перца.

kuritsa_zapechennaya_s_paprikoy_kartofelem_i_pomidorami_
2

Замаринуйте курицу в соусе: в большой миске перемешайте дижонскую горчицу, сок, выдавленный из лимона, паприку, 2 столовые ложки оливкового масла, соль и перец по вкусу. Добавьте в соус куриные бедра и положите сверху груз.

kuritsa_zapechennaya_s_paprikoy_kartofelem_i_pomidorami_
3

Приготовьте овощи: картофель порежьте пополам или на четвертинки, если он крупный. Очистите ялтинский лук и нарежьте его на 8 клиньев. Помидоры черри разрежьте пополам.

kuritsa_zapechennaya_s_paprikoy_kartofelem_i_pomidorami_
4

Запекание: разогрейте духовку до 200С. Сложите в глубоком противне картофель, лук и чеснок, зубчики чеснока не очищаем, а запекаем в кожуре, с оставшимися 2 столовыми ложками оливкового масла. Равномерно распределите мясо по овощам и накройте сверху веточками тимьяна. Полейте соусом, оставшимся после маринования мяса курицы. Выпекайте в течение 30 минут.

kuritsa_zapechennaya_s_paprikoy_kartofelem_i_pomidorami_
5

Добавьте помидоры черри: выньте курицу, запеченную с паприкой и картофелем из духовки, и распределите по ней сверху помидоры черри. Верните в духовку еще на 25-30 минут, пока картофель полностью не пропечется и не станет мягким. Курица, запеченная с паприкой, картофелем и помидорами – готова!

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Оставьте свой комментарий