site intro

Кулинарная книга

produkty_dlya_uluchsheniya_raboty_mozga_chtoby_takoe_sest_chtoby_luchshe_dumalos
Просмотры(577) — Комментарии(0)

Нашему мозгу постоянно требуется подзарядка. Каждую секунду 100 миллиардов нейронов участвуют в работе мозга, расходуя пятую часть всей энергии, поступающей с пищей. Но не всё что мы едим, стимулирует мозг. На нашем сайте мы составили список продуктов, которые помогут настроить этот сложнейший аппарат на рабочую волну.

Включите в свое меню зеленый чай, орехи, красную рыбу и другие продукты, и сможете щелкать как орешки даже самые трудные умственные задачи!

Красная рыба: лосось и другая

Когда речь заходит о продуктах для мозга, первое, что приходит на ум – это жирная рыба. Ведь не зря наших бабушек и мам по утрам пичкали противным рыбьим жиром. А мы можем сделать себе бутерброд или салат с красной рыбкой. Это вкусно и полезно! В лососе и в другой красной рыбе присутствуют жирные кислоты омега-3, стимулирующие умственную деятельность и благоприятно влияющие на память и концентрацию.

Зеленый чай

Выбирая между зеленным чаем и кофе, отдайте предпочтение чаю. Он богат на витамины и антиоксиданты, повышающие концентрацию внимания и скорость реакции мозга. Под его воздействием «серые клеточки» действительно начинают лучше обрабатывать информацию. Поэтому если чувствуете в голове туман или трудитесь над решением сложной умственной задачи, сделайте небольшой перерыв для чашки зеленного чая.

Шоколад

Покупая шоколад для улучшения работы мозга, вы поступаете правильно! Но не всякий шоколад подходит. Батончики с разнообразными начинками, молочный и белый шоколад – это всего лишь сладости, и от них пользы вашему мозгу не будет. Для улучшения мыслительных процессов подходит только шоколад с содержанием какао свыше 70%. А это только горький шоколад. 30-50 грамм хватит для того чтобы поддержать ваши умственные способности на пике и вернуть прежнюю продуктивность.

Орехи

Потребление орехов улучшает работу сердца, а оно напрямую влияет на снабжение мозга кровью, а значит, кислородом и ценными питательными веществами. Антиоксиданты, омега-3 и витамин Е, содержащиеся в орехах, препятствуют возникновению нейродегенеративных заболеваний и улучшают память. А магний защитит организм от перегрузки и стрессов.

Черника

Чернику называют витамином номером один для глаз, но эта чудо-ягода поможет и людям умственного труда. Включите ее в свой рацион, ведь в составе ягоды есть антоцианы. Они защищают мозг от возрастных изменений и улучшают связи между клетками «серого вещества». Человек, в чей организм поступают антоцианы в достаточном количестве, даже в старости не потеряет остроту ума, и сможет запоминать, анализировать информацию на том же уровне, что и в молодости.

Куркума

Куркурма благодаря куркумину, входящему в состав восточной пряности, стимулирует кровообращение и улучшает память. Если вы трудитесь интеллектуально, добавляйте специи во все вторые и первые блюда. Куркурмин защитит клетки мозга от старения, усиливая нейротрофический фактор, оказывающий влияние на рост клеток мозга, а также улучшает память и концентрацию. Специя противодействует постоянному стрессу, участвуя в синтезе гормонов радости – дофамина и серотонина.

Сухофрукты

Глюкоза необходима человеку для того чтобы справляться с большой умственной или эмоциональной нагрузкой. Одним из лучших источников глюкозы являются сухофрукты: курага, инжир, изюм, чернослив. Достаточно небольшого количества сушеных фруктов, чтобы подпитать мозг, повысить личную продуктивность и подарить новые силы своему организму.

Продукты вредные для работы мозга и памяти

Необходимо знать, что есть продукты, употребление которых негативно действует на память. Они содержат химические добавки (глутамат натрия, подсластители, ароматизаторы и т.д.), которые ослабляют память, тормозят умственную деятельность. А при длительном употреблении оказывают плохое влияние на всю работу мозга.

К ним относятся сложные сладости, хлебобулочные изделия, жирная пища, фастфуд, консервация, любая газировка и алкоголь.

Категория
Прочее

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Оставьте свой комментарий