site intro

Кулинарная книга : Хлеб

Пшенично-ржаной хлеб с изюмом и орехами на закваске Thumbnail
Просмотры(287) — Комментарии(0)

Ингредиенты приведены из расчета 3 булки, если будете печь одну булку, поделите все ингредиенты на три. Если печь хлеб будете из закваски, то к ее приготовлению необходимо приступить за 5 дней до выпечки хлеба. Это стандартное время созревания закваски используемой для выпечки правильного, живого хлеба. Состав Закваска или опара — 70г Мука пшеничная — 730г ...